作为每天都要在学校食堂吃三顿饭的人,我想说一句最真实的话:我们对食堂的不满,不是挑剔,不是矫情,而是因为伙食确实在一步一步变差。而更让人寒心的是,饭菜变差了,价格却没变,承诺也一次次落空。
古人说:“民以食为天。”对我们高中生来说,这句话不是一句空话。我们每天起早贪黑,早读、上课、考试、晚自习,学习压力已经够重了,如果连最基本的一口热饭、一点营养都保证不了,那么所谓的“为学生好”,又到底体现在哪里?
承诺落空
在我们学生的记忆里,校长徐向东曾对食堂供应作出过让人期待的表态,而公开报道也能证实徐向东确为杞县高中校长 。那时大家都觉得,学校终于开始重视学生伙食了,终于愿意让我们在紧张的高中生活里,至少吃得像样一点。
可现实却是:原本说好的东西,不是越来越多,而是越来越少。曾经让大家期待的鸡腿,从一开始大家记得的“一三五”,慢慢后退、慢慢缩水,到后来只剩下星期三;原本说好的早餐鸡蛋,也从“基本都有”变成“鸡蛋和豆干二选一”,再到有时只剩豆干。古诗里有句“言必信,行必果”,可放在我们眼前,却像成了一句遥远的提醒。
饭菜缩水
更明显的变化,发生在每天最普通、也最重要的一餐一饭里。以前中午有鸡腿的时候,往往还能配上三样菜,哪怕不算丰盛,至少还能让人觉得有荤有素、有点盼头;可现在不少时候只剩两样菜,连过去常见的豆腐也难见踪影,味道也越来越淡,淡到让人怀疑这是不是一顿给高中生吃的午饭。
学校若说“清淡是为了健康”,这话听起来似乎有道理,但问题在于:清淡不等于寡淡,健康也不等于敷衍。相关办法明确提出,学校供餐要保障学生吃得营养、安全,而且不得降低供餐质量和餐量标准,也不能随意变更供餐食谱 。如果菜越来越少、搭配越来越单一、学生普遍吃不饱吃不好,那这就不是“健康饮食”的问题,而是供餐质量的问题。
我还记得,学校曾经把“为了学生健康”说得很重,仿佛只要把饭做得寡淡一点,就能代表负责。可真正负责,不该是拿“健康”当借口,把菜做得越来越少、越来越素、越来越难吃。如果食堂满足不了任何一个人的口味,那就不是“众口难调”,而是管理出了问题。如果学校一边强调学生健康,一边又让学生在每一顿饭里都感觉不到基本的热乎、丰富和尊重,那这样的“改革”就只剩下形式。
学生感受
我们真正难受的,不只是少了一个鸡腿,少了一颗鸡蛋,或者少了一盘豆腐。我们难受的是:明明饭菜变差了,却总有人要我们接受;明明问题摆在眼前,却总有人用“为了你们好”来解释一切。
“谁知盘中餐,顿顿皆心酸。”这不是夸张,而是很多同学最直接的感受。早饭越来越简单,晚饭越来越清淡,中饭越来越让人提不起食欲;交的是一样的钱,吃到的却是一份不断缩水的饭菜。对一个高中生来说,饭吃不好,不只是肚子饿,更是上课没精神、跑操没力气、晚自习扛不住的现实问题。
我们的质问
我们并不是想吃什么山珍海味,也不是要求食堂天天大鱼大肉。我们只是希望:学校既然作出了承诺,就别一拖再拖、一减再减;既然收着原来的钱,就该拿出对得起学生的饭菜。这不是过分要求,这是最基本的公平。
古人说:“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜。”我不敢说得那么大,我只想改一句:愿得食堂三餐稳,能让学子有力读书、有心向前。我们需要的,不是一句句空洞的解释,而是真正看得见的改变:鸡蛋该有就有,菜品该足就足,价格与质量相配,承诺说出口就别轻易收回。
作为杞县高中的学生,我写下这些话,不是为了无端指责谁,而是因为食堂不是小事,学生吃饭不是小事,学生的感受更不是小事。如果一个学校连最基本的三餐都在不断退步,却还要学生沉默接受,那真正令人失望的,恐怕不只是食堂里的饭菜,还有学校对学生声音的态度。
最让我无法接受的,是那种越来越明显的落差:对外说的是规范、透明、满意;对内给我们的却是越来越差的饭菜。公开承诺如果最后变成层层缩水,那失去的不只是鸡腿和鸡蛋,而是学生对学校最基本的信任。我们不是要求天天大鱼大肉,也不是非要多豪华多精致,我们只是希望,付出同样的钱,能吃到起码对得起价格的饭;我们只是希望,学校别再把“将就”当成“治理”,把“少给一点”说成“为你好”。
作为一名杞县高中学生,我写下这些,不是为了故意刁难学校,而是因为我们真的已经忍了太久。食堂可以简单,但不能敷衍;饭菜可以朴素,但不能越来越差;管理可以严格,但不能拿学生的胃和情绪开玩笑。如果连一顿饭都无法让学生感到被认真对待,那学校口口声声讲的教育、关怀、责任,又还剩下多少分量呢?
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